Es Krim Rasa Coklat

Es krim merupakan salah satu olahan kuliner yang pertama kali diperkenalkan di eropa, lambat tapi pasti, makanan ringan ini mulai menyebar ke berbagai Negara termasuk Indonesia. Hingga sekarang, makanan ringan ini mengalami perkembangan baik dari segi bahan, cara pembuatan, serta bentuk dan rasa.

Untuk membuat es krim memang agak sedikit rumit, tapi bila anda mau mencoba mempraktekkannya dirumah, silahkan dicoba resep es krim rasa coklat dibawah ini.

Bahan dan cara pembuatan es krim.

Bahan :

• Coklat bubuk 3 sdm
• Gula pasir ¼ kg
• Susu cair ½ liter
• Telur ayam 2 butir
• Garam dan vanili secukupnya.

Cara membuat es cream

1. Pecahkan telur, kemudian pisahkan bagian kuning dan putih telurnya
2. Campur kuning telur dengan gula. Kocok hingga mengembang
3. Campur putih telur dengan garam dan vanili . kocok sampai mengembang
4. Campurkan kedua adonan tersebut, lalu rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk
5. Larutkan coklat kedalam susu cair, masukkan kedalam adonan yang sedang di didihkan, aduk-aduk hingga kental. Angkat
6. Masukan adonan kedalam cetakan es krim.
7. Masukkan kedalam lemari es.
8. Sajikan es krim disaat keluarga sedang bersantai.

Selamat mencoba