Resep Pisang Goreng Keju - Pisang merupakan salah satu dari sekian banyak jenis buah-buahan yang bisa kita olah menjadi berbagai macam makanan yang lezat dan menggugah selera. Salah satu kreasi masakan Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia adalah pisang goreng.
Pisang goreng adalah cara pengolahan pisang, dimana pisang digoreng setelah sebelumnya di campurkan tepung, atau digoreng langsung tanpa campuran bahan apapun, baru setelah itu pisang yang telah digoreng tersebut, ditambahkan taburan beberapa bahan seperti keju, coklat, dan lainnya.
Pada artikel kali ini akan disajikan resep pisang goreng keju yang merupakan satu dari sejumlah kreasi goreng pisang yang banyak diminati. Berikut cara membuat pisang goreng keju secara lengkap yang bisa anda jadikan panduan ketika ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah.
Bahan yang perlu dipersiapkan, antara lain sebagai berikut:
- Pisang nangka matang 12 buah (bisa diganti dengan pisang jenis lainnya sesuai selera anda).
- Bubuk kayu manis 1 sendok makan.
Bahan adonan pisang goreng:
- Tepung beras dan Tepung terigu @250 gram.
- Telur ayam 3 butir.
- Susu cair 350 ml.
- Gula pasir 175 gram.
- Garam ¼ sendok teh.
- Baking powder ¼ sendok teh.
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng pisang
Bahan pelengkap untuk taburan:
- Keju parut.
- Gula bubuk
Cara membuat pisang goreng keju spesial:
- Kupas kulit pisang, lalu belah dua dengan ukuran memanjang.
- Taburkan kayu manis bubuk diatas pisang, sisihkan
- Siapkan wadah, lalu campur semua bahan adonan pisang goreng: tepung terigu, tepung beras, garam, gula, dan lainnya. Aduk sampai adonan tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Gunakan api sedang.
- Celupkan pisang kedalam adonan lalu masukkan kedalam pengorengan.
- Setelah pisang goreng berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Susun pisang goreng diatas piring, lalu taburkan keju parut dan gula bubuk diatasnya
- Sajikan pisang goreng keju kreasi anda dengan segelas teh hangat / kopi panas. Cocok dihidangkan pada pagi atau sore hari dikala bersantai dengan keluarga.
Sumber artikel resep pisang keju spesial : resepmasakanindonesia.me.
